Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > АБАТ > Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовка
Описание Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовкаПлита газовая кухонная четырёхгорелочная ПГК-49 ЖШ с газовой духовкой предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а так же для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку "двойная корона" - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решёткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температур духовки 120-320 °С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съёмные форсунки под "сжиженный" газ. Мощность жарочного шкафа: 8 кВт Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 100-300 °С Тип используемых функциональных емкостей: GN 2/1 Количество горелок стола, в том числе: Расход газа: Давление природного газа: 1961 Па Характеристики Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовка
Отзывы о Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовкаОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовкаПлита газовая кухонная четырёхгорелочная ПГК-49 ЖШ с газовой духовкой предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а так же для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку "двойная корона" - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решёткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температур духовки 120-320 °С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съёмные форсунки под "сжиженный" газ. Мощность жарочного шкафа: 8 кВт Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 100-300 °С Тип используемых функциональных емкостей: GN 2/1 Количество горелок стола, в том числе: Расход газа: Давление природного газа: 1961 Па Характеристики Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовка
Отзывы о Газовая плита 4-х горелочная ПГК-49 ЖШ газовая духовкаОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|