Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Новости магазина

Водоподготовка — зачем вообще заморачиваться
Жёсткая вода даёт накипь → оборудование быстрее выходит из строя. Умягчитель — убирает жёсткость (против накипи) Фильтрация — чистит воду от примесей, улучшает вкус Осмос — максимальная очистка, когда вода плохая
31.03.2026
Архив новостей

Статьи

Водоподготовка — зачем вообще заморачиваться
Жёсткая вода даёт накипь → оборудование быстрее выходит из строя. Умягчитель — убирает жёсткость (против накипи) Фильтрация — чистит воду от примесей, улучшает вкус Осмос — максимальная очистка, когда вода плохая
31.03.2026
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Архив статей

CHILZ

Перед тем как начать производство и продажу Кофе ESSSE, фирма Essse Caffе S.p.A. объединила накопленный опыт, семейные традиции основателей и профессиональные научные исследования, проведенные совместно с Институтом Пищевых Технологий Аграрного Факультета Болонского Университета. С тех пор, руководствуясь этими принципами, Essse смог охватить весь производственный процесс, начиная с сырого продукта и заканчивая готовым напитком, включая фазы обжаривания зерен, упаковки и экстракции кофе эспрессо. Конечной целью является получение кофейных смесей кофе эспрессо, отличающихся истинным качеством и утонченными вкусовыми характеристиками.

Почему три "S"? Вопрос, который вызывает интерес еще с 1979 года, т.е. с момента начала распространения и первых успехов Кофе марки ESSSE. Три "S" заключает в себе концептуальную идею, философию и логическую схему предприятия, в основе которых лежат Знание (Scienza), Компетентность (Sapienza) и Специализация (Specializzazione).