Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

MAZZER

В начале 1950-х годов на окраине Венеции фирма "Mazzer" выпустила свою первую кофемолку. В наши дни фирма экспортирует в 51 страну мира широкий ассортимент сертифицированных кофемолок и кофемолок-дозаторов, которые стали эталоном качества благодаря своей высокой точности и надежности. В 2001 г. фирма произвела около 30.000 бытовых приборов и упрочила свое лидерство на рынке благодаря расширению исследований, применению передовых технологий и осуществлению тщательного контроля качества в процессе производства. Название "Mazzer" стало синонимом гарантированного качества, о чем свидетельствует получение фирмой в 1999 г. сертификата соответствия Системы контроля качества стандарту ISO 9001. 

Кофе, смолотый кофемолкой Mazzer, идеально подходит для приготовления настоящего итальянского эспрессо. 

Разные модели кофемолок обладают разной производительностью, что позволяет без труда подобрать подходящую модель для того или иного заведения. Основными преимуществами кофемолок Mazzer по сравнению с продукцией других производителей являются высокая степень точности настройки и дозировки помола, пониженный уровень шума, прочность и надежность всех деталей, а также наличие литого алюминиевого корпуса. 

Большинство кофемолок Mazzer снабжены запатентованной системой плавного (бесступенчатого) помола. В работу компании постоянно внедряются новые технологии, разрабатываются новые продукты (например, кофемолки с автоматической дозировкой). 

Только кофемолки Mazzer сделают кофе самым вкусным. Если Вы любите кофе, тогда вам необходима кофемолка Mazzer!