Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

FIAMMA

Нет товаров в категории

Производство технологического оборудования торговой марки Fiamma началось в 1977 году в Португалии. Оборудование Fiamma экспортируется более чем в 40 стран мира и имеет развитую дилерскую сеть. 
 
В настоящее время, производственные площади фабрики, где производится оборудование Fiamma, занимают более чем 4000 кв.м. На фабрике работает  исключительно высококвалифицированный персонал с многолетним опытом работы. Оборудование изготавливается из высококачественных материалов и комплектующих в соответствии с международными стандартами и нормами. Гарантией качества продукции Fiamma являются периодически проводимые тесты оборудования в аккредитованных лабораториях. 
 
В ассортименте компании представлено такое оборудование, как: автоматические и полуавтоматические кофемашины, тостеры, контактные грили, грили саламандра, жарочные поверхности, мармиты, диспенсеры для молока, стерилизаторы для ножей.