Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

ТОРГМАШ

ОАО «Торгмаш» г. Барановичи - один из ведущих заводов по производству оборудования для предприятий общественного питания и торговли в России и странах СНГ. 

За полувековую историю существования предприятие Торгмаш «Барановичи» накопило обширный опыт по изготовлению оборудования, предназначенного для оптимизации процессов на производственных кухнях кафе, баров, ресторанов, столовых. 

Оборудование Торгмаш «Барановичи» сочетает в себе простоту в эксплуатации, экономичность, надежность, эргономичность. При всех достоинствах цена на оборудование Торгмаш «Барановичи»значительно ниже по сравнению с аналогами, производимыми другими заводами. 

Деятельность предприятия Торгмаш «Барановичи» ориентирована на потребности государственного сектора, малого и среднего бизнеса. Этот фактор обуславливает необходимость осуществления контроля качества выпускаемой продукции и слежения за тем, чтобы цена на оборудование для общепита оставалась на стабильном уровне, без резких повышений. 

В 2004 году Торгмаш «Барановичи» получит сертификат соответствия № BY/112 05.0.0.0410: система менеджмента качества производства технологического оборудования для общепита и торговли работает в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001. Оборудование Торгмаш «Барановичи»имеет белорусский, российский и украинский сертификаты о государственной гигиенической регистрации. 

Благодаря участию в международных выставках и ярмарках оборудование Торгмаш «Барановичи»известно потребителям и поставляется в более чем 50 стран мира. 

Предприятие Торгмаш «Барановичи» выпускает следующий ассортимент оборудования для предприятий общественного питания:

В зависимости от производительности (кг/ч) мясорубки Торгмаш «Барановичи» выпускаются в следующих модификациях: МИМ-80, МИМ-80-01, МИМ-300, МИМ-300М, МИМ-350, МИМ-600.

Овощерезки Торгмаш «Барановичи» условно можно разделить на два вида:
овощерезки для крупных предприятий общественного питания с производительностью 3000 кг/ч:овощерезка промышленная ОР-1.
овощерезки для средних и мелких предприятий общественного питания с производительностью до 600 кг/ч: МПО-1-00, МПО-1-01, МПО-1-03, МПР-350М, МПР-350М-01, МПР-350М-02.

Картофелечистки Торгмаш «Барановичи» по производительности делятся на два вида:
картофелечистка МОО-1-01 и МОК-150М - 150 кг/ч;
картофелечистка МОО-1-00 и МОК-300М - 300 кг/ч.

Тестомесы Торгмаш «Барановичи» выпускаются в двух модификациях: МТ-12 с дежой на 16 л, МТ-25 с дежой 20 л.