Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

CRYSTAL

Греческая компания «CRYSTAL» S.A. является одним из европейских лидеров по производству морозильного и холодильного оборудования для торговли мороженым, замороженными продуктами, молочной продукцией, прохладительными  и слабоалкогольными напитками.

Завод основан в 1959 году. В настоящее время «CRYSTAL» S.A. – это предприятие, обладающее современными технологиями производства, оборудованием высокой точности, новейшими компьютерными  разработками  технологического процесса и тестирования своей продукции.

Завод занимает территорию общей площадью более 80 000 кв. м, в числе которой 12 000 кв. м  занимают непосредственно производственные площади.

Морозильные лари  «CRYSTAL» соответствуют классу 4+ (tropical) согласно международной классификации аналогичного оборудования, что обеспечивает их эффективную работу при высоких показателях температуры и влажности окружающей среды.

Постоянными потребителями и партнерами компании стали многие крупные производители мороженого, замороженных продуктов, их дилеры и дистрибьюторы, операторы данного сегмента рынка в странах Европы, Азии, Африки. Оборудование прошло тестирование в лабораториях UNILEVER, NESTLE, MARS и широко ими используется.

Все оборудование «CRYSTAL» имеет международные сертификаты качества. Сертифицировано в России , Украине и других странах СНГ.

Компании «Шант», «Тамара LTD», «Киликия», «BEER of YEREVAN», «ASHTARAK» (Армения), «Карту Универсал», «SANTE WALSH PRODUCTS L.L.C.», «DIDUBIS RDZE», «KAZBEGI», «SAMGORI» (Грузия), многие крупные производители Украины - «Житомирский маслозавод», «Днепропетровский хладокомбинат», компании «Ласунка», «Луганскхолод», «Ажур» и многие другие в течении ряда лет успешно эксплуатируют оборудование «CRYSTAL». Его годовые продажи в страны СНГ составляют более 20 000 единиц.

В России “CRYSTALS.A.  представляет  фирма «Крист Инвест Рус» - предприятие с российско-греческим капиталом.

Техника, выпускаемая «CRYSTAL», имеет ряд отличий от аналогичного оборудования других производителей:

-          наличие исключительно качественной и долговечной пенополиуретановой изоляции;

-          высококачественный  металлопласт на внешней и внутренней  поверхностях корпуса  с широкой цветовой гаммой;

-          применение высокоэффективных экологически безопасных хладагентов –  R404a, R507, R 290;

-          принудительный метод конденсации хладогента (наличие  вентилятора обдува конденсатора);

-          наличие системы лазерного контроля медной трубки холодильного контура, исключающей возможность использования её даже с мельчайшими дефектами;

-          нанесение на корпус оборудования полноцветного логотипа методом шелкографии;

-          все оборудование оснащено приборами контроля температуры.

-          Использование комрессоров известных мировых брендов ELECTROLUX, LUNITE HERMETIQUE, ASPERA;

Благодаря этому, оборудование «CRYSTAL» эффективно эксплуатируется в самых жарких регионах мира, надежно работает  как в  условиях комфортабельных магазинов,  так и в сельских торговых точках и на открытом воздухе.

Морозильные лари имеют широкий набор дополнительных приспособлений (ролики, замки, корзины, перегородки, световое табло для рекламы).

В настоящее время заводом разработаны и запускаются в серийное производство модели еще более высокого класса –  5, что обеспечивает бесперебойную работу при температуре окружающей среды до +45ОС и относительной влажности воздуха – 40 – 50 процентов.