Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

ELECTROLUX


Концерн «ELECTROLUX» — крупнейший в мире производитель профессионального оборудования. Международный концерн Electrolux начал торговое сотрудничество с Россией в 1960 году, а в 1994 открыл офис в Москве и с тех пор прочно удерживает ведущие позиции на российском рынке.
 
Electrolux Professional – подразделение концерна, выпускающее высококлассное кухонное оборудование для самого широкого круга профессионалов. Профессиональное кухонное оборудование производится в Италии.  
 
На российском рынке Electrolux Professional представлен оборудованием 4 торговых марок:
  • Electrolux – главная международная торговая марка компании, включающая полный спектр профессионального кухонного оборудования для гостиниц, ресторанов, кафе, здравоохранительных учреждений, столовых.
  • Zanussi Professional – ведущая торговая марка, объединяющая широкий спектр оборудования для создания законченной концепции профессиональной кухни ресторанного формата.
  • Dito-Electrolux – высокотехнологичная и удобная техника для предварительной обработки ингредиентов в целях рациональной организации труда кухонного персонала.
  • Molteni – не просто торговая марка, а синоним высокой гастрономической традиции. Уже более 80 лет Molteni создает по индивидуальным заказам настоящие шедевры, сочетающие в себе проверенные традиции и передовые технологии. Огромный опыт тесного сотрудничества с именитыми шеф-поварами превратил это оборудование в статус-символ созидательной кулинарии. 

Оборудование концерна Electrolux отличает современный итальянский дизайн и неизменно высокое качество, обусловленные инновационным подходом к инженерным разработкам, которые базируются на результатах маркетинговых исследований и внедрении новейших технологий. Главное правило, которому следует Electrolux, что разница в цене на изделия может быть обусловлена лишь наличием или отсутствием в товаре дополнительных функций, но никак не от уровня качества.