Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

TECNOINOX

Компания «Tecnoinox» — одна из ведущих компаний, выпускающих тепловое оборудование для профессиональной кухни. 
 
Продукция фирмы имеет сертификат ISO 9001-94. В разработке модельного ряда участвуют опытные конструкторы. 
 
Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, небольшие габариты делают его удобным в эксплуатации и обслуживании. 
 
Профессиональное модульное оборудование Tecnoinox предназначено для организации работы полноценной кухни классического ресторана на 20-50 посадочных мест, кухни бара, столовой, кафе с ограниченной полезной площадью в условиях жесткой эксплуатации. 
 
Для такого оборудования характерны следующие особенности: высокая производительность, прочная конструкция, небольшие габаритные размеры, европейское качество и минимальные инвестиции.