Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Ротационный кипятильник Apach ASV2 NewРотационный кипятильник для су-вида Apach ASV2 New Ключевые преимущества: - Точный контроль процесса: Поддерживает температуру от 30°C до 99°C с точностью до 0,1°C. Встроенная циркуляционная помпа. - Интеллектуальное управление: Дисплей с индикацией. Память на 25 пользовательских программ с возможностью отложенного старта (от 10 минут до 24 часов). - Простота и надежность: Зажим для крепления на емкость, корпус из нержавеющей стали. Новое интуитивное программное обеспечение. - Для профессионального использования: Подходит для приготовления широкого спектра блюд. Функция автоматической вентиляции Electronics Care. Технические характеристики: Тип: погружной циркулятор Рекомендуемый объем воды: до 43 л Диапазон температур: от +30 до +99 °C Управление: электронное, с дисплеем Память: 25 программ Особенности: отложенный старт, зажим для крепления, циркуляционная помпа Страна производства: Италия
Характеристики Ротационный кипятильник Apach ASV2 New
Отзывы о Ротационный кипятильник Apach ASV2 NewОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|