Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Шприцы колбасные

Для набивки колбасы используются шприцы колбасные, таже их используют для набивки  сосисок, сарделек и других колбасных изделий. В качестве начинки обычно используется прокрученный через мясорубку мясной фарш крупной или мелкой консистенции. В качестве оболочки используется натуральная (что предпочтительно) или искусственная (чт оне есть гуд) черева для колбасок.

Шприцы для колбасок широко используются в не больших домашних производствах, магазинах и кафе для производства продукции из мяса в виде колбасы. 

Основным отличием от традиционных мясорубок является обеспечение необходимой плотности фарша в производимом изделии, в результате чего в колбасе остается меньше воздуха, что обеспечивает более высокое качество и длительные сроки хранения. 

Колбасные шприцы выполнены в корпусе из нержавеющей стали, и оснащены цилиндром куда помещается мясной материал, который затем под давлением выталкивается из шприца через выходное отверстие. В комплекте с колбасными шприцами обычно поставляется несколько насадок (предпочтительно купить шприц с насадками из нерж.стали) с различным диаметром, для производства колбасок разной толщины.

Цена на колбасные шприцы зависят от объема шприца и фирмы производителя.

Как купить шприц колбасный? 

Да, да, вы можете купить шприц колбасный в нашем интернет магазине.


Колбасные Махачкала, Шприц колбасный Махачкала