Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Описание Подогреватель для чашек GASTRORAG FM-CW-1
Подогреватель для чашек GASTRORAG FM-CW-1
Шкаф-мармит для чашек, настольный, 2 полки с независимой регулировкой температуры, вместимость 50 шт., нерж.сталь
Подогреватель чашек GASTRORAG FM-CW-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 полками с независимой регулировкой температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Характеристики Подогреватель для чашек GASTRORAG FM-CW-1
Ширина
320 мм
Мощность
0,75 кВт
Глубина
320 мм
Напряжение
220 В
Высота
547 мм
Страна
Китай
Отзывы о Подогреватель для чашек GASTRORAG FM-CW-1