Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тестомес спиральный STARFOOD DN20ABОборудование использовалось на выставке в качестве экспоната. Отсутствует оригинальная заводская упаковка. Прошло предпродажную диагностику, технически исправно. Имеются потертости, царапины. Сломано крепление крышки головной части. Тестомес спиральный хорошо подходит для замеса дрожжевого и хлебного теста в небольших объемах при стабильной, но не непрерывной нагрузке, когда важна простота конструкции и предсказуемый результат. - Тип: тестомесильная машина - Объём дежи: 20 л, несъёмная, поворотная - Загрузка теста: до 12 кг - Загрузка муки: до 12 кг - Две скорости - Частота вращения крюка: 207 об/мин - Частота вращения дежи: 20 об/мин - Механизм замеса: крюк - Материал дежи и насадки: нержавеющая сталь - Материал корпуса: окрашенный металл - Назначение: замес различных видов теста при умеренной производственной нагрузке - Страна производства: Китай .
Характеристики Тестомес спиральный STARFOOD DN20AB
Отзывы о Тестомес спиральный STARFOOD DN20ABОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|