Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Прилавок кассовый KC70 N 0,6-7 (П-0,6 Carboma Cube)
Описание Прилавок кассовый KC70 N 0,6-7 (П-0,6 Carboma Cube)
Кассовый прилавок Carboma KC70 N 0,6-7 (П-0,6 Cube) используется в кондитерских, в магазинах для размещения кассового аппарата, демонстрации дополнительного ассортимента кондитерских изделий которые не требуют охлаждения.
Прилавок кассовый оснащен регулирыемыми ножками высотой от 20 до 35 мм и предназначена для совместного использования с кондитерскими витринами Carboma KC70 Cube.
Характеристики Прилавок кассовый KC70 N 0,6-7 (П-0,6 Carboma Cube)
Ширина
600 мм
Глубина
950 мм
Высота
870 мм
Производство
Россия
Отзывы о Прилавок кассовый KC70 N 0,6-7 (П-0,6 Carboma Cube)