Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Тестомес ТММ-03
Тестомес ТММ-03
Увеличить изображение
Тестомес ТММ-03
Тестомес ТММ-03
123 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Тестомес ТММ-03

Тестомес для крутого теста ТММ-03 позволяет производить высококачественный замес кондитерского, пшеничного и других видов теста.

Тестомес ТММ-03 применяется в маломощном производстве, цехах кондитерского производства. 

Тестомес для крутого теста ТММ-03 отличается бесшумностью, наличием удобной откидывающейся крышки дежи, открытие которой приводит к блокировке работы, абсолютной безопасностью для оператора и высокой производительностью.

Машина тестомесильная ТММ удобна в обслуживании и эксплуатации. В качестве месильного органа выступают месильные валы, вращающиеся друг другу навстречу, как в мясорубке.

Бункер способен осуществить поворот на 100°, что значительно облегчает выгрузку готового продукта. При изготовлении рабочих органов применяется нержавеющая сталь.

Геометрический объем дежи - 60 л.

Производительность замешивания теста, не более 70 кг/ч - по тесту влажностью 35 %

Скорость вращения рабочих органов, 27 об./мин.

Масса замешиваемого теста, 12 кг - при влажности теста 35 %

Характеристики Тестомес ТММ-03

Ширина

 900 мм

Мощность

 1,5 кВт

Глубина

 500 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 910 мм

Вес

 160 кг

Отзывы о Тестомес ТММ-03

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым