Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Планетарный миксер Rosso B5S cakeНастольный планетарный миксер для профессионального использования в кондитерских, пекарнях и общепите, рассчитан на замес теста, взбивание кремов и приготовление соусов при умеренной нагрузке. - Объём дежи 5 л — небольшие и средние партии для кондитерских задач - Плавная регулировка скорости 0–1000 об/мин — точная настройка под разные консистенции - Ременной привод — более мягкая работа и сниженная нагрузка на узлы - Комплект насадок: венчик, крюк, лопатка — базовый набор без необходимости докупки - Подъёмная траверса — удобная замена насадок и доступ к деже - Дежа из нержавеющей стали — гигиена и устойчивость к износу - Корпус из окрашенной стали — жёсткая и устойчивая конструкция - Страна производства: Китай
Характеристики Планетарный миксер Rosso B5S cake
Отзывы о Планетарный миксер Rosso B5S cakeОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|