Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Миксер планетарный ROAL B30-S 30l
Планетарный миксер для приготовления кремов, замеса теста и соусов.
- Объем дежи: 30 л - Количество скоростей: 3 - Скорость вращения насадки: 142 / 234 / 492 об/мин - Вращение дежи - Механизм подъема головы: фиксированная траверса - Рабочая загрузка: до 6 кг - Материал деталей, контактирующих с продуктом: нержавеющая сталь и алюминиевый сплав - Максимальная температура окружающей среды: 50 °C - Минимальное расстояние от стены: 10 см - Цвет: нержавеющая сталь Страна производства: Китай Характеристики Миксер планетарный ROAL B30-S 30l
Отзывы о Миксер планетарный ROAL B30-S 30lОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|