Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Описание Аппарат для варки кукурузы GASTRORAG DK-EC-40
Аппарат GASTRORAG DK-EC-40 для кукурузы электрический, настольный, с терморегулятором (30-110оС) и функцией подогрева, с перфорированной вставкой, емкость 40 л, вместимость 8 кг зерна/40 початков, материал корпуса - нерж.сталь.
Характеристики Аппарат для варки кукурузы GASTRORAG DK-EC-40
Ширина
400 мм
Мощность
2,5 кВт
Глубина
470 мм
Напряжение
220 В
Высота
510 мм
Вес
7,1 кг
Отзывы о Аппарат для варки кукурузы GASTRORAG DK-EC-40