Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)Овощерезка Airhot VC-300 подходит для нарезки сырых и вареных овощей: картофеля, свеклы, моркови и др. на части различной формы, тонкого измельчения овощей, шинковки капусты, протирки варёных овощей, крупяных и бобовых продуктов. Предназначена для эксплуатации на предприятиях овщественного питания, ресторанах, кафе, столовых. Рабочие поверхности, соприкасающиеся с продуктами, тщательно обработаны и отполированы, что обеспечивает легкость очистки машины в конце рабочего дня. У дисков полностью металлическая конструкция, что обеспечивает повышенную надежность. Кромка лезвий специально заточена для достижения аккуратного внешнего вида поверхности реза. Многофункциональная и недорогая овощерезка Airhot VC-300 сэкономит время приготовления различных блюд и обеспечит безопасную эксплуатацию. скорость 270 об/мин, корпус-силумин ( сплав алюминия с кремнием), есть толкатель, рычаг, четыре ножки, Производительность 150кг/час,
комлект ножей в комплекте: 1. терка 7мм, Н7, 2. терка 4мм Н4, 3. терка 3мм Н3, 4. слайсер 4мм Р4, 5. слайсер 2мм Р2, 6. нож-сбрасыватель Характеристики Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)
Отзывы о Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|