Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)Профессиональная овощерезка для нарезки, шинковки и протирки сырых и варёных овощей на предприятиях общественного питания. Рассчитана на интенсивную загрузку и механизацию заготовочных процессов. - Производительность: до 150 кг/ч — подходит для столовых, кафе, ресторанов - Тип нарезки: шинковка, тёрка, слайсы, протирка варёных продуктов - Комплект ножей: 6 дисков (тёрка 3 / 4 / 7 мм, слайсер 2 / 4 мм, нож-сбрасыватель) - Скорость вращения: 270 об/мин — стабильная равномерная нарезка - Обрабатываемые продукты: сырые и варёные овощи, капуста, бобовые, крупы - Материал корпуса: силумин (алюминиевый сплав) — прочность и коррозионная стойкость - Безопасность: толкатель и защитный рычаг Характеристики Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)
Отзывы о Овощерезка Airhot VC-300 (5 дисков)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|