Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Мармит Fagor BME 905Уцененный товар Мармит используется для поддержания для поддержания температуры и аккуратной подачи первых и вторых блюд без пересушивания, когда важно сохранить вкус и внешний вид на линии раздачи. - Тип: мармит водяного нагрева (водяная баня) - Температурный режим: 30–90 °C - Принцип нагрева: паровой, через водяную баню - Объем ванны: 22 л - Вместимость: до 5 гастроемкостей GN 1/1 глубиной 100 мм - Конструкция дна: перфорированный разделитель для равномерного нагрева - Оснащение: регулятор мощности, индикаторы работы - Заполнение водой: автоматическое, электроклапан - Обслуживание: сливной кран - Материал ванны: листовой металл - Страна производства: Испания
Характеристики Мармит Fagor BME 905
Отзывы о Мармит Fagor BME 905Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
