Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Мармит Perfex H1 (1 бункер)Настольный мармит для подогрева и поддержания температуры готовых блюд, соусов и гарниров. - Тип установки: настольный - Объем: 6,9 л - Формат гастроемкости: GN 1/2, глубина 100 мм - Количество нагревательных элементов: 1 - Терморегулятор - Индикатор нагрева - Материал корпуса: нержавеющая сталь 430 - Материал гастроемкости: нержавеющая сталь 201 - В комплекте: съемная гастроемкость с крышками - Кабель питания с заземлением (1,5 м), евровилка Страна производства: Китай Характеристики Мармит Perfex H1 (1 бункер)
Отзывы о Мармит Perfex H1 (1 бункер)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|