Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ-01Мармит 1-х блюд Аста ПМЭС-70КМ-01 используется для непродолжительного сохранения первых блюд в наплитных котлах в горячем состоянии, а также для раздачи их потребителям. Конфорки мармита 1-х блюд Аста ПМЭС-70КМ-01 имеют регулировку мощности, а полка над мармитом 1-х блюд Аста ПМЭС-70КМ-01 оснащена лампой подсветки. На ней можно выкладывать порционные блюда. Ножки мармита 1-х блюд линии раздачи Аста ПМЭС-70КМ-01 для удобства регулируются по высоте. В комплект поставки входят направляющие для подносов. Количество конфорок: 3 шт. Время разогрева конфорок до рабочей температуры: 20 мин. Характеристики Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ-01
Отзывы о Мармит 1-х блюд ПМЭС-70КМ-01Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|