Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > АБАТ > Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03
Описание Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03Мармит для поддержания вторых блюд в горячем состоянии и раздачи в составе линии HOT-LINE. - Тип: мармит для 2-х блюд - Серия: HOT-LINE - Температурный режим теплового отсека: от 30 до 85 °C - Система нагрева: паровая, 3 ТЭНа - Вместимость: 2× GN 1/1 (глубина 150 мм), 2× GN 1/2 (глубина 150 мм), 3× GN 1/3 (глубина 150 мм) - Максимальный объем воды в ванне: 15 л - Время разогрева: около 30 мин - Верхняя часть: гнутое стекло с противоосколочной пленкой, 2 стеклянные полки - Нейтральный шкаф с дверцами для хранения - Подсветка: LED - Направляющая для подносов без стыков (в комплекте) - Цоколь по нижнему краю корпуса - Регулируемые по высоте ножки - Панели: съемные, 5 вариантов отделки (декоративные панели приобретаются отдельно) - Материал корпуса и панелей: нержавеющая сталь Страна производства: Россия
Характеристики Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03
Отзывы о Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03Мармит для поддержания вторых блюд в горячем состоянии и раздачи в составе линии HOT-LINE. - Тип: мармит для 2-х блюд - Серия: HOT-LINE - Температурный режим теплового отсека: от 30 до 85 °C - Система нагрева: паровая, 3 ТЭНа - Вместимость: 2× GN 1/1 (глубина 150 мм), 2× GN 1/2 (глубина 150 мм), 3× GN 1/3 (глубина 150 мм) - Максимальный объем воды в ванне: 15 л - Время разогрева: около 30 мин - Верхняя часть: гнутое стекло с противоосколочной пленкой, 2 стеклянные полки - Нейтральный шкаф с дверцами для хранения - Подсветка: LED - Направляющая для подносов без стыков (в комплекте) - Цоколь по нижнему краю корпуса - Регулируемые по высоте ножки - Панели: съемные, 5 вариантов отделки (декоративные панели приобретаются отдельно) - Материал корпуса и панелей: нержавеющая сталь Страна производства: Россия
Характеристики Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03
Отзывы о Мармит для вторых блюд Abat Hot-Line ЭМК-70Х-03Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|