Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Фритюрница Abat ЭФК-90/2П
Фритюрница Abat ЭФК-90/2П
Увеличить изображение
67 800 рублей 1 000 010 рублей
Товар есть в наличии

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Фритюрница Abat ЭФК-90/2П

Электрическая фритюрница на подставке предназначена для жарки во фритюре картофеля фри, рыбы, мяса и кондитерских изделий на кухнях с высокой нагрузкой. Конструкция с двумя независимыми ваннами обеспечивает одновременное приготовление разных продуктов и удобство обслуживания.

- Тип оборудования: электрическая фритюрница на подставке
- Конструкция: 2 независимые жарочные ванны
- Вместимость ванн: 2 × 11 л (масло), общий объём ванн 34 дм³
- Загрузка продукта: до 1,8 кг
- Температурный диапазон: от 50 до 200 °C (плавная регулировка отдельно для каждой ванны)
- Время разогрева масла до 190 °C: около 17 минут
- Количество ТЭНов: 2 шт.
- Слив масла: через кран под ванной, с направляющими для установки гастроёмкости
- Формат установки: напольный, на подставке
- Ножки: регулируемые по высоте
- Назначение: профессиональная фритюрная жарка при интенсивной эксплуатации
- Область применения: столовые, рестораны, фаст-фуд, производственные кухни 

Характеристики Фритюрница Abat ЭФК-90/2П

Ширина

 550 мм

Мощность

 10,0 кВт

Глубина

 900 мм

Напряжение

 220/380 В

Высота

 860 мм

Вес

 55 кг

Отзывы о Фритюрница Abat ЭФК-90/2П

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым