Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Вы смотрели

Конвекционная печь Smeg Alfa 420 E1HDS Конвекционная печь Smeg Alfa 420 E1HDS
Плита индукционная Airhot IP3500 Плита индукционная Airhot IP3500

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Конвекционная печь Smeg Alfa 425 H-2
Конвекционная печь Smeg Alfa 425 H-2
Увеличить изображение
155 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Конвекционная печь Smeg Alfa 425 H-2

Конвекционная печь Smeg ALFA 425 H-2 (Италия)
Профессиональная конвекционная печь с системой пароувлажнения прямого впрыска для предприятий общественного питания и пищевой промышленности. Сочетает электромеханическую надежность с технологиями для качественной выпечки и приготовления блюд.

Ключевые преимущества:
- Равномерный нагрев и качественная выпечка
Два вентилятора, вращающихся в противоположных направлениях с синхронной сменой вращения, обеспечивают равномерное распределение тепла и пара по всей камере.
- Функция пароувлажнения прямого впрыска
Ручная система прямого впрыска пара позволяет контролировать влажность в камере, что критически важно для выпечки хлеба, сдобы и некоторых видов кондитерских изделий.
- Простота управления и надежность
Электромеханическое управление с ручкой «Turn & Push» и таймером до 60 минут делает эксплуатацию интуитивно понятной, а конструкция из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы.
- Совместимость с расстоечным шкафом
Возможность интеграции с расстоечным шкафом LEV 241 RU создает полноценный технологический цикл для профессиональной пекарни.

Технические характеристики:
Тип: конвекционная печь с пароувлажнением
Количество уровней: 4 (расстояние 77 мм)
Формат противней: GN 1/1 (600x400 мм), глубина от 20 мм
Температурный диапазон: 50–270 °C
Управление: электромеханическое
Пароувлажнение: прямой впрыск, ручной режим
Вентиляторы: 2 (реверсивные, встречного вращения)
Таймер: 0–60 минут
Материалы: корпус и камера — нержавеющая сталь
Особенности: дверца с двойным остеклением (боковое открывание), регулируемые ножки
Страна производства: Италия

Особенности:
- Подключение к водопроводу (резьба 3/4")
- Дверца полностью открывается для удобства мытья
- Совместимость с расстоечным шкафом Smeg LEV 241 RU
- Рекомендована установка системы водоочистки

Печь Smeg ALFA 425 H-2 — это надежное и функциональное оборудование для пекарен, ресторанов и цехов, где важны контроль влажности при выпечке, равномерность приготовления и простота эксплуатации в условиях интенсивной нагрузки.

Характеристики Конвекционная печь Smeg Alfa 425 H-2

Ширина

 800 мм

Мощность

 6,9 кВт

Глубина

 747 мм

Напряжение

 220/380 В

Высота

 563 мм

Вес

 53.3 кг

Отзывы о Конвекционная печь Smeg Alfa 425 H-2

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым