Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Вы смотрели

Конвекционная печь SMEG ALFA 420 EH Конвекционная печь SMEG ALFA 420 EH
Рисоварка JEJU JTS-8155 Рисоварка JEJU JTS-8155
Фризер для мягкого мороженого MK-25CT Фризер для мягкого мороженого MK-25CT
Конвекционная печь SMEG ALFA 1035 EHDS Конвекционная печь SMEG ALFA 1035 EHDS
Конвекционная печь SMEG ALFA 420 MFH-2 Конвекционная печь SMEG ALFA 420 MFH-2

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Конвекционная печь Smeg Alfa 420 H-2
Конвекционная печь Smeg Alfa 420 H-2
Увеличить изображение
144 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Конвекционная печь Smeg Alfa 420 H-2

Конвекционная печь SMEG ALFA 420 H-2 (Италия)
Многофункциональная профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением для предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Печь позволяет выпекать, разогревать и готовить широкий спектр блюд с точным контролем температуры, влажности и времени.

Ключевые преимущества:
- Интеллектуальное управление и программирование
100 предустановленных программ, 3-этапное программирование, TFT-дисплей и возможность сохранения данных на USB-накопитель обеспечивают полный контроль и воспроизводимость результатов.
- Профессиональное пароувлажнение
Три уровня пароувлажнения + ручная настройка и прямое парообразование на каждом вентиляторе гарантируют идеальные условия для выпечки хлеба, кондитерских изделий и приготовления блюд, требующих влажности.
- Равномерное распределение тепла
Два реверсивных вентилятора с двумя скоростями вращения и принудительная вентиляция обеспечивают одинаковую температуру на всех четырех уровнях даже при полной загрузке.
- Безопасность и удобство обслуживания
Функции автоматического отключения при открытой дверце, охлаждаемая дверца с двойным остеклением, съемное внутреннее стекло и подключение к водопроводу делают эксплуатацию безопасной и гигиеничной.

Технические характеристики:
Тип: конвекционная печь с пароувлажнением
Количество уровней: 4 (расстояние 75 мм)
Размер камеры: 672x437x340 мм
Формат противней: GN 1/1 (600x400 мм)
Температурный диапазон: 50–280 °C
Управление: электронное, сенсорный TFT-дисплей
Пароувлажнение: 3 уровня + ручная настройка, прямое на вентиляторах
Программы: 100 предустановленных + программирование
Вентиляторы: 2 реверсивных (2 скорости)
Дополнительно: USB-порт, таймер 1–99 мин, регулируемые ножки, подключение температурного щупа
Страна производства: Италия

Особенности:
- Форсированное охлаждение камеры
- Функция отложенного старта
- Хромированные направляющие для противней
- Подключение к водопроводу (3/4")
- Совместимость с вытяжным зонтом SMEG K425C
- Рекомендована система водоочистки

Печь Smeg ALFA 420 E1HDS — это высокотехнологичное решение для профессиональных пекарен, кондитерских и ресторанов, где критически важны точность, воспроизводимость рецептов и максимальная функциональность.

Характеристики Конвекционная печь Smeg Alfa 420 H-2

Ширина

 800 мм

Мощность

 6,9 кВт

Глубина

 747 мм

Напряжение

 220/380 В

Высота

 563 мм

Вес

 60 кг

Отзывы о Конвекционная печь Smeg Alfa 420 H-2

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым