Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS
Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS
Увеличить изображение
80 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS с пароувлажнением предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. 

Печь Смег с отключением конвекции с электромеханическим управлением, грилем и системой пароувлажнения. Материал корпуса - нержавеющая сталь, рабочая камера эмалированная.

Комплектация: хромированные решётки 435х320 мм - 2 шт.; - алюминиевые противни 435х320 мм - 2 шт.

  • 4 уровня приготовления: Позволяют одновременно готовить разные блюда или несколько порций одного блюда
  • Система пароувлажнения: Обеспечивает быстрое бережное размораживание продуктов, качественное зажаривание до румяной корочки, полноценный нагрев готового блюда без засыхания продуктов. Также используется при глазировании теста перед выпечкой.
  • Система вентиляции: Система дефлекторов и реверсивных вентиляторов повышенной производительности обеспечивает равномерное приготовление по всему объёму продуктов, даже при полной загрузке печи.
  • Конвекция: Обеспечивает многократное повторение идеального результата готовки. Позволяет одновременно готовить разные блюда без смешивания вкуса и запаха.
  • Гриль: Обеспечивает равномерное прожаривание по всему объёму продукта. Рекомендуется для приготовления мяса. Также используется для придания румянца готовым блюдам.
  • Холодная дверца: Температура внешней поверхности дверцы при работе печи не превышает 50°С, что способствует поддержанию комфортной температуры на кухне.

Режимы приготовления:

  • Гриль
  • Конвекция
  • Нижний нагрев + конвекция
  • Пароувлажнение
  • Статический нагрев

Ключевые особенности:

  • 2 скорости вентилятора: стандартная - 2700 об/мин, низкая - 2100 об/мин;
  • Гриль для приготовления мяса и птицы, а также для придания румянца готовым блюдам;
  • Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением;
  • Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 60 минут;
  • Дверца легко открывается на 180°, обеспечивая удобство мытья;
  • Двойное остекление для снижения температуры дверцы;
  • Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства;
  • Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, 80мм
Размер противня, 435х320мм (в комплекте набор из 4-х противней)
Мин. температура нагрева, 50°C
Макс. температура нагрева,  250°C
Количество вентиляторов, 1шт
Пароувлажнение - есть
Подключение к воде - есть
Гриль - есть (мощность 2,7кВт)
Статический нагрев - да
Страна производства Италия

Характеристики Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS

Ширина

 602 мм

Мощность

 3,0 кВт

Глубина

 584 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 538 мм

Вес

 35 кг

Отзывы о Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XMFHDS

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым