Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS
Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS
Увеличить изображение
89 859 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS

Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS с пароувлажнением предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к применению в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей.

Печь Smeg с отключаемой конвекцией  с электронным управлением и 40 программами приготовления. Материал корпуса - нержавеющая сталь, рабочая камера эмалированная.

Комплектация: алюминиевые противни 435х320 мм - 4 шт.

  • 4 уровня приготовления: Позволяют одновременно готовить разные блюда или несколько порций одного блюда
  • Система вентиляции: Система дефлекторов и реверсивных вентиляторов повышенной производительности обеспечивает равномерное приготовление по всему объёму продуктов, даже при полной загрузке печи.
  • Конвекция: Обеспечивает многократное повторение идеального результата готовки. Позволяет одновременно готовить разные блюда без смешивания вкуса и запаха.
  • Предварительный нагрев: Нагревает печь перед работой для быстрого приготовления блюд.
  • LCD-дисплей: Отображает установленные функции и параметры, режим работы и другую информацию.
  • Холодная дверца: Температура внешней поверхности дверцы при работе печи не превышает 50°С, что способствует поддержанию комфортной температуры на кухне.

Режимы приготовления:

  • Конвекция
  • Конвекция + пароувлажнение
  • Статика (работа без конвекции)
  • Конвекция + гриль
  • Гриль
  • Нижний нагрев
  • Нижний нагрев с конвекцией
  • Верхний нагрев + нижний нагрев + конвекция

Ключевые особенности:

  • 99 программ с пошаговым программированием (3 шага + предварительный разогрев)
  • Регулируемый термостат (50 - 280 °C)
  • Регулируемый вентилятор (2 скорости)
  • Регулируемый таймер (1 - 99 / ручной режим)
  • Полностью открываемая охлаждаемая дверца с 3-м остеклением
  • Съёмное внутреннее стекло
  • 5 уровней пароувлажнения + ручное
  • Система прямого пароувлажнения на вентиляторе
  • Двойное остекление для снижения температуры дверцы;
  • Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования.
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями, 80мм
Размер противня, 435х320мм (в комплекте набор из 4-х противней)
Мин. температура нагрева, 50°C
Макс. температура нагрева,  280°C
Количество вентиляторов, 1шт
Пароувлажнение - да 
Подключение к воде - да
Гриль - да 
Статический нагрев - да 
Страна производства Италия

Характеристики Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS

Ширина

 602 мм

Мощность

 3,0 кВт

Глубина

 584 мм

Напряжение

 220 В

Высота

 538 мм

Вес

 33 кг

Отзывы о Конвекционная печь SMEG ALFA 43 XE1HDS

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым