Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Профессиональный блендер для приготовления смузи, соусов и пюре с программными режимами и таймером.
- Объём чаши: 2 л
- Материал чаши: Tritan
- Управление: электронное, с дисплеем
- Режимы работы: 5 программ, 9 скоростей
- Скорость оборотов: от 4000 до 45000 в мин.
- Таймер: да, с регулировкой времени
- Индикация работы: светодиодная
- Защита - двойная: от перегрева и перегрузки
- Кнопки управления: влагозащищённые
- Ручка чаши: прорезиненная
- Нож: нержавеющая сталь, многолопастной
Страна производства: [Китай]
Надежная «рабочая лошадка» для приготовления идеально гладких смузи, соусов, супов-пюре и коктейлей.
Характеристики Блендер бесшумный барный Perfex BL-2268