Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > UNOX > Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133
Описание Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133Компактная профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением для выпечки и приготовления блюд при ограниченном рабочем пространстве, с забором воды из отдельной ёмкости без подключения к водопроводу.
- Количество уровней: 4 - Формат противней: 460×330 мм - Температурный диапазон: 30–260 °C - Режимы работы: конвекция, конвекция с пароувлажнением - Пароувлажнение: STEAM.Plus, ручная подача пара - Удаление влаги: DRY.Plus - Оснащение: встроенная помпа для забора воды из ёмкости - Управление: механическое - Режим работы: непрерывный INF Страна производства: Италия Характеристики Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133
Отзывы о Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133Компактная профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением для выпечки и приготовления блюд при ограниченном рабочем пространстве, с забором воды из отдельной ёмкости без подключения к водопроводу.
- Количество уровней: 4 - Формат противней: 460×330 мм - Температурный диапазон: 30–260 °C - Режимы работы: конвекция, конвекция с пароувлажнением - Пароувлажнение: STEAM.Plus, ручная подача пара - Удаление влаги: DRY.Plus - Оснащение: встроенная помпа для забора воды из ёмкости - Управление: механическое - Режим работы: непрерывный INF Страна производства: Италия Характеристики Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133
Отзывы о Печь конвекционная Unox Arianna XFT 133Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|