Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Пароконвектомат UNOX XB 613G газовый
Пароконвектомат UNOX XB 613G газовый
Увеличить изображение
385 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Пароконвектомат UNOX XB 613G газовый

Газовый пароконвектомат для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий с ручным управлением и парообразованием.
- Тип оборудования: пароконвектомат газовый
- Количество уровней: 6
- Формат противней: 600×400 мм
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Температурный режим: от 30 до 260 °C
- Конвекция с паром при температуре от 48 до 260 °C есть
- Парообразование: есть, подключение к водопроводу
- Предварительный разогрев: до 260 °C
- AIR.Plus: распределение воздушных потоков, реверсивное вращение вентиляторов, 2 скорости вентилятора
- DRY.Plus: отвод влажности из камеры
- STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
- Управление: ручное
- Очистка: ручная
- Дверца: возможность перенавешивания
- Комплектация: противни в комплект не входят
Страна производства: Италия

Характеристики Пароконвектомат UNOX XB 613G газовый

Ширина

 860 мм

Мощность

 0,072 кВт

Глубина

 882 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 1144 мм

Вес

 108 кг

Отзывы о Пароконвектомат UNOX XB 613G газовый

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым