Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > STALGAST > Гастроемкости > Крышка к гастроемкости GN1/1
Описание Крышка к гастроемкости GN1/1Крышка GN 1/1 применяется в паре с гастроемкостью GN 1/1 и предназначена для кратковременного сохранения блюд при заданной температуре: в горячем или охлажденном состоянии. К Крышка GN 1/1 выполнена из высококачественной нержавеющей стали и легко поддается гигиенической обработке, что гарантирует долгий срок ее эксплуатации. Крышка 111000 для гастроемкости GN 1/1 изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры: длина - 53 см, ширина - 32,5 см Гастроёмкости используются для приготовления различных блюд в печах и пароконвектоматах и конечно для раздачи и хранения пищи. Гастроемкости выполнены полностью из нержавеющей стали. Предназначены для хранения и приготовления продуктов питания. Возможно применение как в холодильном, нейтральном так и тепловом оборудовании. Незаменимы для ресторанов быстрого обслуживания, и др. заведений общественного питания. Отзывы о Крышка к гастроемкости GN1/1Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Крышка к гастроемкости GN1/1Крышка GN 1/1 применяется в паре с гастроемкостью GN 1/1 и предназначена для кратковременного сохранения блюд при заданной температуре: в горячем или охлажденном состоянии. К Крышка GN 1/1 выполнена из высококачественной нержавеющей стали и легко поддается гигиенической обработке, что гарантирует долгий срок ее эксплуатации. Крышка 111000 для гастроемкости GN 1/1 изготовлена из нержавеющей стали 18/10. Габаритные размеры: длина - 53 см, ширина - 32,5 см Гастроёмкости используются для приготовления различных блюд в печах и пароконвектоматах и конечно для раздачи и хранения пищи. Гастроемкости выполнены полностью из нержавеющей стали. Предназначены для хранения и приготовления продуктов питания. Возможно применение как в холодильном, нейтральном так и тепловом оборудовании. Незаменимы для ресторанов быстрого обслуживания, и др. заведений общественного питания. Отзывы о Крышка к гастроемкости GN1/1Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|