Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023
В заводской упаковке, комплектация полная. Присутствуют следы использования, мелкие царапины и потёртости.
Конвекционная печь хорошо подходит для выпечки и приготовления горячих блюд при умеренной загрузке, когда важны компактный формат, равномерный прогрев и возможность работы с пароувлажнением. - Тип: конвекционная печь настольная - Количество уровней: 4 - Формат противней и гастроемкостей: 350×275 мм - Объём камеры: 30 л - Температурный режим: от 50 до 200 °C - Управление: механическое - Пароувлажнение: регулируемое - Таймер: до 120 минут - Камера: нержавеющая сталь - Остекление двери: двойное жаропрочное стекло - Оснащение: подсветка камеры, дренажное отверстие - Комплектация: поддон для сбора воды 1,35 л, противень, решётка из нержавеющей стали - Страна производства: Китай. Характеристики Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023
Отзывы о Печь конвекционная Hurakan HKN-XF023Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|