Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Концентрат моющего средства СОЛКЛЕАН 301 Доппель
Концентрат моющего средства СОЛКЛЕАН 301 Доппель
Увеличить изображение
54 000 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Концентрат моющего средства СОЛКЛЕАН 301 Доппель

SOLCLEAN 301 doppel – сильнодействующее средство, быстро и полностью удаляет копоть и смолы дыма, эффективно удаляет загрязнения жирового и белкового происхождения. Удаляет закоптевшие и затвердевшие налеты органического происхождения.


SOLCLEAN 301 doppel – щелочное средство для чистки поверхностей, сильно загрязненных копотью и содержащих фенол органических субстанций, таких как жир и денатурированный белок. Применяется во всех областях производства и переработки продуктов питания, в особенности в коптильнях. Благодаря комбинации таких веществ как гидроокись щелочного металла, анионные и неиногенные тензиды, органические составляющие и стабилизаторы пены быстро удаляются закоптевшие и затвердевшие, а также типичные для коптилен загрязнения.

 

Агрегатное состояние

Жидкость янтарного или коричневого цвета

Плотность

1.32 г/см3 при 20°C

Электропроводность

15,82 mS/cm для 1% раствора при 20 °C

Значение pH

12.6 для 1% раствора при 20 °C

Значение P

7,1; 0,1 N HCl/10 ml 1% раствор

Фактор титрирования

0.14

 

 

Компоненты:

Гидроокись щелочного металла, анионные и неиногенные тензиды, органические составляющие, диспергаторы.


Принцип действия:

doppel превращает копоть и смолы дыма в расщепляемые водой соединения. Загрязнения жирового и белкового происхождения, а также и осмолившиеся органические составляющие омыляются путем комбинированного действия гидроокиси щелочного металла и тензидов, образуют эмульсию и превращаются в продукты расщепления. Субстанции и комплексообразующие средства улучшают процесс взаимопроникновения чистящих элементов, задерживают грязь в растворе и предотвращают образования отложений.


Инструкция по применению:

Моющее средство применяется для чистки в области пищевой промышленности следующим образом

Концентрация

от 2 до 8 %; (коптильни от 4 до 10 %)

Температура

от 40 до 80 °C

Время действия

5 – 20 минут

 

Условия применения зависят от технологий очистки и автоматических настроек очистки в помещениях коптилен, которые должны устанавливаться вручную в зависимости от степени и вида загрязнения. Очищенные поверхности необходимо омыть водой без щелочи.


Воздействие на поверхности:

Solclean 301 doppel, являясь средством с высоким содержанием щелочи, подходит только для не чувствительных к щелочам поверхностей (нержавеющая сталь, полимерные материалы). Не подходит для чистки покрытий из алюминия и цинка.


Хранение:

Моющее средство хранить в прохладном месте, не доступном для прямых солнечных лучей. ВНИМАНИЕ! Замерзает при темпиратуре ниже 0 °C.


Экологичность:

Жидкое моющее средство соответствует требованиям по стиральным и моющим средствам, органические составляющие продукта полностью биологически разлагаются, попадая в воду.


Упаковка: 15 кг. канистра

Отзывы о Концентрат моющего средства СОЛКЛЕАН 301 Доппель

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым