Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Электрическая центробежная соковыжималка GEMLUX GL-PJ-999 – универсальный кухонный прибор, предназначенный для получения сока из различных видов овощей, фруктов и ягод. Она оснащена мощным двигателем и коническим сепаратором из нержавеющей стали, который автоматически отбрасывает жмых в контейнер для отходов. Широкое загрузочное отверстие позволяет загружать плоды целиком, что экономит время на промежуточных операциях и повышает выход сока. Электронный регулятор скорости с 5 положениями и режимом «пульс» дает возможность эффективно перерабатывать как мягкие, так и твердые плоды. В комплект поставки входит контейнер для сока объемом 750 мл и вместительный 2-литровый контейнер для жмыха. Благодаря стильному корпусу из нержавейки с элементами черной пластмассы соковыжималка станет настоящим украшением вашей кухни.