Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Вы смотрели

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS5 Планетарный миксер Hurakan HKN-KS5
Контейнер для мусора Restola SMART BIN зеленый 50 л Контейнер для мусора Restola SMART BIN зеленый 50 л
Тестораскаточная машина Gastromix TDR-380F Тестораскаточная машина Gastromix TDR-380F
Рисоварка Airhot RC-5 Рисоварка Airhot RC-5

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (380V)
Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (380V)
Увеличить изображение
190 000 рублей 1 000 211 рублей
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (380V)

Шкаф шокового охлаждения и заморозки для интенсивной обработки горячих продуктов с автоматическими режимами работы и контролем температуры по продукту.
- Цикл охлаждения: до 35 кг от +90 °C до +3 °C за 90 минут
- Цикл заморозки: до 25 кг от +90 °C до -18 °C за 240 минут
- Минимальная температура в камере: до -35 °C
- Количество уровней: 10
- Формат направляющих: GN 1/1 (530×325 мм) и 600×400 мм
- Управление: электронный блок
- Контроль температуры: термощуп
- Режимы работы: мягкое охлаждение / быстрое замораживание
- Класс защиты: IP24
- Сторона открывания двери: указывается при заказе
Страна производства: Россия

Характеристики Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (380V)

Ширина

 800 мм

Мощность

 1,3 кВт

Глубина

 860 мм

Напряжение

 380 В

Высота

 1670 мм

Вес

 236 кг

Отзывы о Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-L (380V)

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым