Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Вы здесь:
> Торговые марки > GEMLUX > Шприц колбасный Airhot SVE-10 электрический
Шприц колбасный Airhot SVE-10 электрический
Описание Шприц колбасный Airhot SVE-10 электрический
Электрический вертикальный колбасный шприц для автоматической набивки оболочек фаршем при производстве колбас, купат и сосисок. Рассчитан на высокую производительность при компактных габаритах и минимальной ручной нагрузке на оператора.
- Тип: электрический колбасный шприц, вертикальный
- Объём бункера: 10 л — оптимален для малых и средних цехов
- Производительность: до 400 кг/ч — высокая скорость набивки
- Конструкция: вертикальная, экономия рабочего пространства
- Материал корпуса и насадок: пищевая нержавеющая сталь
- Система возврата поршня: обратный воздушный клапан для облегчённого подъёма
- Насадки в комплекте: 3 шт. (Ø 12 / 22 / 32 мм)
- Назначение: колбасы, купаты, сосиски и аналогичные изделия
- Область применения: колбасные цеха, предприятия общепита, заготовочные производства
- Страна производства: Китай
Характеристики Шприц колбасный Airhot SVE-10 электрический
Ширина
410 мм
Глубина
310 мм
Высота
650 мм
Вес
27,5 кг
Отзывы о Шприц колбасный Airhot SVE-10 электрический