Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Шприц колбасный Perfex SV-12
Вертикальный колбасный шприц для наполнения оболочек фаршем при приготовлении колбас, сосисок и мясных изделий. Компактная модель рассчитана на стабильную работу и ускоренное заполнение за счёт системы быстрого возврата поршня.
- Тип: вертикальный шприц-наполнитель для колбас - Объём бункера: 5 л - Материал корпуса и бункера: пищевая нержавеющая сталь - Система выдавливания: быстрый возврат поршня в исходное положение - Насадки в комплекте: 4 шт. из нержавеющей стали (Ø 15 / 18 / 25 / 38 мм) - Дополнительно: запасной силиконовый уплотнитель - Назначение: колбасы, сосиски, мясные и фаршированные изделия - Область применения: дом, рестораны, столовые, гостиницы, небольшие колбасные цеха Характеристики Шприц колбасный Perfex SV-12
Отзывы о Шприц колбасный Perfex SV-12Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|