Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Описание Шприц колбасный автоматический Airhot 26л SVA-26
Шприц колбасный автоматический Airhot 26л SVA-26, предназначен для приготовления купат, колбас и прочих мясных изделий. С его помощью производится автоматическая набивка готовой смеси в искусственную или натуральную оболочку. Особенности: - Вместимость: 26 литров - Автоматический шприц
Характеристики Шприц колбасный автоматический Airhot 26л SVA-26
Ширина
640 мм
Мощность
0,75 кВт
Глубина
485 мм
Напряжение
220 В
Высота
1240 мм
Вес
180 кг
Отзывы о Шприц колбасный автоматический Airhot 26л SVA-26