Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Спирализатор GEMLUX GL-SR-1003 - это небольшой кухонный прибор в пластмассовом корпусе с накладками из нержавеющей стали, предназначенный для спиральной нарезки твердых овощей и фруктов. Его отличительные особенности - компактность, простота конструкции и невысокая цена. В комплект поставки входят три конуса для крупной, средней и мелкой нарезки (9, 5 и 3 мм соответственно), толкатель с фиксатором продукта и вместительный контейнер для готового продукта. Наличие электродвигателя позволяет нарезать овощи быстро, аккуратно и без особых усилий.
Овощерезка для спиральной нарезки придаст вашим блюдам больше оригинальности и привлекательности. Съемные узлы спирализатора можно мыть в посудомоечной машине.