Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > MOVILFRIT > Печи угольные > Печь угольная Movilfrit BR130 передвижная
Описание Печь угольная Movilfrit BR130 передвижнаяПечь угольная Movilfrit BR130 передвижная работает на древесных углях (без газа и электричества). Производительность печи Movilfrit BR130 - 45кг/ч. Расход топлива - 10кг/день. Максимальная порция угля, загружаемого в бункер - 4/5кг. Размер жарочной решетки - 550х780мм. Дверца с большим жаропрочным стеклом обеспечивает постоянный обзор и контроль за приготовлением продукта. Подъемное устройство для угля позволяет регулировать интенсивность жара в любой момент. Внутренняя изоляция позволяет экономить расход угля и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте. Гриль Movilfrit BR130 имеет встроенный пламегаситель, регулятор тяги воздуха, съемный жиросборник, ящик для золы, термометр. В комплекте: поддон для сбора жира и ящик для золы. Гриль требует подключения к вытяжной системе. В зависимости от загрузки и опытности оператора гриль может длительное время работать на одной порции угля. Характеристики Печь угольная Movilfrit BR130 передвижная
Отзывы о Печь угольная Movilfrit BR130 передвижнаяОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Печь угольная Movilfrit BR130 передвижнаяПечь угольная Movilfrit BR130 передвижная работает на древесных углях (без газа и электричества). Производительность печи Movilfrit BR130 - 45кг/ч. Расход топлива - 10кг/день. Максимальная порция угля, загружаемого в бункер - 4/5кг. Размер жарочной решетки - 550х780мм. Дверца с большим жаропрочным стеклом обеспечивает постоянный обзор и контроль за приготовлением продукта. Подъемное устройство для угля позволяет регулировать интенсивность жара в любой момент. Внутренняя изоляция позволяет экономить расход угля и избавляет от излишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации. Боковые направляющие позволяют устанавливать жарочную решетку в 5 положениях по высоте. Гриль Movilfrit BR130 имеет встроенный пламегаситель, регулятор тяги воздуха, съемный жиросборник, ящик для золы, термометр. В комплекте: поддон для сбора жира и ящик для золы. Гриль требует подключения к вытяжной системе. В зависимости от загрузки и опытности оператора гриль может длительное время работать на одной порции угля. Характеристики Печь угольная Movilfrit BR130 передвижная
Отзывы о Печь угольная Movilfrit BR130 передвижнаяОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|