Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > POLAIR > Моноблоки > Моноблоки врезного типа > Моноблок MM 342S среднетемпературный
Описание Моноблок MM 342S среднетемпературныйМоноблок Полаир среднетемпературный MM342S предназначен для охлаждения внутреннего объёма холодильной камеры и представляет собой полностью готовый к эксплуатации холодильный агрегат. Объем холодильной камеры: 27,4 - 67,0 куб.м Рабочий диапазон: -5 … +10°С Корпус из оцинкованного металла с полимерным покрытием. Надежная защита от корозии и механических воздействий. Эффективная система оттаивания испарителя -равномерное распределение холодного воздуха по всему объему холодильной камеры. Удаление влаги из внутреннего объема холодильной камеры при повышенной влажности. Изготовлен на базе лицензии лицензии «Zanotti» (Италия)
Режим хранения охлажденной продукции (температура поступающей в камеру продукции не должна превышаль температуру в камере более чем на 5°С) Опция "Зима-Лето"-при экплуатации холодильного моноблока на улице Фреон R-22.. По желанию заказчика на Polair моноблок может быть установлен зимний комплект (11000 руб.) и пульт дистанционного управления агрегатом (10800 руб.) Характеристики Моноблок MM 342S среднетемпературный
Отзывы о Моноблок MM 342S среднетемпературныйОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Моноблок MM 342S среднетемпературныйМоноблок Полаир среднетемпературный MM342S предназначен для охлаждения внутреннего объёма холодильной камеры и представляет собой полностью готовый к эксплуатации холодильный агрегат. Объем холодильной камеры: 27,4 - 67,0 куб.м Рабочий диапазон: -5 … +10°С Корпус из оцинкованного металла с полимерным покрытием. Надежная защита от корозии и механических воздействий. Эффективная система оттаивания испарителя -равномерное распределение холодного воздуха по всему объему холодильной камеры. Удаление влаги из внутреннего объема холодильной камеры при повышенной влажности. Изготовлен на базе лицензии лицензии «Zanotti» (Италия)
Режим хранения охлажденной продукции (температура поступающей в камеру продукции не должна превышаль температуру в камере более чем на 5°С) Опция "Зима-Лето"-при экплуатации холодильного моноблока на улице Фреон R-22.. По желанию заказчика на Polair моноблок может быть установлен зимний комплект (11000 руб.) и пульт дистанционного управления агрегатом (10800 руб.) Характеристики Моноблок MM 342S среднетемпературный
Отзывы о Моноблок MM 342S среднетемпературныйОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|