Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > FIMAR > Тестомесы > Тестомес Fimar 7/SN (220В)
Описание Тестомес Fimar 7/SN (220В)Спиральный тестомес предназначен для замеса дрожжевого теста в условиях малых пекарен, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Подходит также для перемешивания колбасного и мясного фарша. Конструкция с несъёмной дежой рассчитана на стабильную ежедневную нагрузку. - Тип оборудования: спиральный тестомес - Назначение: замес дрожжевого теста, перемешивание фарша - Объём дежи: 10 л (несъёмная, вращающаяся) - Максимальная скорость вращения спирали: до 90 об/мин - Количество скоростей: 1 - Механизм подъёма головы: неподъёмная траверса - Материалы рабочих узлов: дежа, спираль, защитная сетка, тестоделительный стержень — нержавеющая сталь - Мощность: 0,37 кВт - Тип управления: электромеханическое - Габариты: 560 × 280 × 570 мм - Масса: 39 кг - Цвет корпуса: серый металлик - Назначение по нагрузке: малые и средние объёмы производства - Страна производства: Италия Характеристики Тестомес Fimar 7/SN (220В)
Отзывы о Тестомес Fimar 7/SN (220В)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Вы смотрелиСтатьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тестомес Fimar 7/SN (220В)Характеристики Тестомес Fimar 7/SN (220В)
Отзывы о Тестомес Fimar 7/SN (220В)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
