Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
Автоматическая кофемашина для приготовления эспрессо и молочных напитков из зернового кофе с встроенной кофемолкой и капучинатором.
- Тип: автоматическая
- Тип кофе: зерновой, есть отсек для молотого кофе
- Встроенная кофемолка: да
- Капучинатор: автоматический
- Объём резервуара для воды: 1,6 л
- Контейнер для зерна: 250 г
- Контейнер для отработанного кофе: до 10 порций
- Управление: сенсорные кнопки, дисплей
- Управление через приложение: да (Android / iOS)
- Память напитков: до 20 избранных
- Регулировка крепости: да
- Регулировка высоты раздаточной группы: 80–140 мм
- Съёмная кофегруппа: да
- Автопромывка и очистка: да, включая промывку молочного контура и удаление накипи
Страна производства: Китай
Характеристики Кофемашина Jetinno JL05В с капучинатором