Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > KOCATEQ > Тарталетница Махачкала > Тарталетница Kocateq DHTartmatic
Описание Тарталетница Kocateq DHTartmatic
Тарталетница Kocateq DHTartmatic настольная для выпечки тарталеток контактным способом из сладкого или пресного песочного, слоеного и дрожжевого теста. Цифровой контроллер с русифицированной панелью управления для установки времени выпечки и температуры.
Таймер с акустическим сигналом по окончанию времени выпечки. Раздельные термопары для контроля температуры на верхней и нижней пластинах. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Одновременный нагрев верхней и нижней пластин для выпечки до 3 минут. Фиксирование верхней пластины в нижнем положении для получения одинаковой толщины готового продукта. Сбалансированная верхняя пластина. Размеры со сомкнутой верхней пластиной: 440x520x420 мм, размеры с открытой верхней пластиной, макс: 440x520x820 мм. Большой выбор из 39 сменных пластин с антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава. Пластины в комплекте не поставляются. Одна пресс-форма - 68000р. Простая смена форм без использования инструмента. Регулируемые по высоте ножки с пластиковыми пятками. Характеристики Тарталетница Kocateq DHTartmatic
Отзывы о Тарталетница Kocateq DHTartmaticОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Тарталетница Kocateq DHTartmatic
Тарталетница Kocateq DHTartmatic настольная для выпечки тарталеток контактным способом из сладкого или пресного песочного, слоеного и дрожжевого теста. Цифровой контроллер с русифицированной панелью управления для установки времени выпечки и температуры.
Таймер с акустическим сигналом по окончанию времени выпечки. Раздельные термопары для контроля температуры на верхней и нижней пластинах. Корпус из нержавеющей стали AISI304. Одновременный нагрев верхней и нижней пластин для выпечки до 3 минут. Фиксирование верхней пластины в нижнем положении для получения одинаковой толщины готового продукта. Сбалансированная верхняя пластина. Размеры со сомкнутой верхней пластиной: 440x520x420 мм, размеры с открытой верхней пластиной, макс: 440x520x820 мм. Большой выбор из 39 сменных пластин с антипригарным покрытием из теплопроводящего сплава. Пластины в комплекте не поставляются. Одна пресс-форма - 68000р. Простая смена форм без использования инструмента. Регулируемые по высоте ножки с пластиковыми пятками. Характеристики Тарталетница Kocateq DHTartmatic
Отзывы о Тарталетница Kocateq DHTartmaticОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|