Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Карусельный гриль МК-1.44Карусельный гриль МК 1.44 предназначен для жарки сосисек и хранения булочек. Он включает в себя корпус и барабан с «люльками». Вращаясь вокруг собственной оси, барабан прокручивает «люльки» с сосисками около нагревателя, поэтому они быстро обжариваются и не пригорают. В аппарате есть удобная функция — регулировка температуры нагрева. Поэтому степень и скорость обжарки можно контролировать самостоятельно. ТЭН плавно нагревает весь объем камеры, распределяя температуру. Прожарившись, сосиски еще долго остаются горячими и сочными, даже после выключения прибора, так как камера полностью герметична. Работа от сети 220 В является одним из преимуществ аппарата, и позволяет использовать практически в любом месте, где есть бытовая розетка. А яркий дизайн, прозрачная камера и форма прибора являются отличными характеристиками, позволяющими привлечь еще больше покупателей. В нижней части гриля имеется удобный отсек для булочек. Их помещается ровно столько, сколько сосисок — до 44 штук. Поэтому отдельного контейнера для них не нужно. Кроме того, в отсеке они остаются теплыми и ароматными максимальное количество времени. Чтобы приготовить сосиску, достаточно включить прибор и выставить нужный температурный режим. Загруженные сосиски после прожарки становятся ароматными и аппетитными, имеют красивый румяный внешний вид. Вынув готовую сосиску из прибора, ее нужно вставить в булочку и смазать кетчупом (майонезом, горчицей, другими приправами по вкусу клиента). Для салатов и приправ удобноиспользовать рядом небольшую гастроемкость, а установив чайник или кофеварку, Вы заработаете на продаже напитков. Уход за грилем прост и доступен. Все детали легко очищаются от жира с использованием моющих средств. Это делать нужно периодически, чтобы внешний вид гриля был привлекательным. Ведь многие клиенты будут следить за процессом приготовления. Оба типа вертелов обеспечивают высокое качество приготовляемого продукта, а так же придают процессу приготовления особую привлекательность. Характеристики Карусельный гриль МК-1.44
Отзывы о Карусельный гриль МК-1.44Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|