Каталог товаров


Сравнение товаров

Нет товаров для сравнения

Статьи

Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014
Архив статей

Карусельный гриль МК-1.22

Карусельный гриль МК-1.22
Карусельный гриль МК-1.22
46 542 рубля
Товар под заказ. Уточняйте срок доставки.
Цены на сайте могут быть неактульны.
Пожалуйста, пишите на вотцап.

Условия доставки

Вариант 1: Доставка осуществляется транспортными компаниями и грузовыми такси

Более подробно условия доставки описаны на страницах "Условия доставки"  и "Условия гарантии"

Описание Карусельный гриль МК-1.22

Карусельный гриль МК-1.22 — аппарат для приготовления хот догов. Он позволяет одновременно поджаривать 22 сосиски (сардельки) и подогревать булочки для них.

Профессиональный гриль МК-1.22 выполнен в виде шкафа, внутренний объем которого разделен на две зоны: нижнюю, с выдвижным ящиком для булочек, и верхнюю, для приготовления и подогрева сосисок. Внутри верхнего отделения, имеющего две стеклянные стенки и стеклянную дверцу, расположен съемный вертел с "люльками". Садки вращаются вокруг собственной оси, когда крутится барабан гриля. Во время одного оборота барабана, каждая сосиска оборачивается дважды и не подгорает.

Гриль МК-1.22 оборудован приводом вращения вертела с автоматической системой тормоза, что предотвращает его самопроизвольное вращение при загрузке/выгрузке продуктов.

Профессиональный гриль МК-1.22 имеет функцию плавной регулировки температуры. С ее помощью мощный ТЭН нагревает камеру и равномерно обжаривает сосиски со всех сторон. После разогрева продукты остаются теплыми еще в течение долгого времени, не теряя влагу, и не подгорая.

Гриль готовит хот дог следующим образом. Продукты, размещенные на вертеле верхнего отделения, поджариваются под действием инфракрасного излучения. А подогрев булочек в нижнем отсеке обеспечивает горячий воздух от двух ламп накаливания, которые работают при включении подсветки.

Чтобы приготовить хот дог, достаточно вынуть готовую сосиску из барабана, вложить ее в теплую булочку, и заправить сверху майонезом, кетчупом, горчицей или другим продуктом по желанию клиента.

  • при полной загрузке (22 сосиски) гриль готовит хот дог всего за 12-18 минут в зависимости от сорта сосисок;
  • легкость ежедневной гигиенической очистки достигается за счет высококачественной нержавеющей стали, из которой изготовлены подогреваемый отсек и отделение для булочек;
  • простоту загрузки и выгрузки продуктов обеспечивает специальный тормоз вертела;
  • яркая подсветка, стеклянные стенки и дверца обеспечивают наглядность приготовления;
  • карусельный гриль можно использовать для организации выездной торговли, поскольку он может работать на открытом воздухе под навесом при температуре окружающей среды от +10 до +35 градусов.

Оба типа вертелов обеспечивают высокое качество приготовляемого продукта, а так же придают процессу приготовления особую привлекательность.
Режим тепловой обработки при грилировании обеспечивает идеальное качество приготовляемого продукта. 
Специальный тормоз выключает вращение вертела в любом положении, что обеспечивает простоту загрузки и выгрузки продукта. 
Подогреваемый встроенный отсек для булочек выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Булочки долго хранятся в подогретом состоянии. А отсек легко извлекается и легок в уборке. 
Продуманная эргономичность отсека для булочек делает гриль удобным в использовании и позволяет быстро обслуживать клиентов. Грили МК-1.22 и МК-1.44 cовместимы с витриной МК-1.40. 
Выполненные в едином стиле, они прекрасно дополнят друг друга на барной стойке.

Количество сосисок шт. - 22; 
Выдвижной ящик для булочек - есть; 

Характеристики Карусельный гриль МК-1.22

Ширина

370 мм

Мощность

1,4 кВт

Глубина

400 мм

Напряжение

220 В

Высота

610 мм

Вес

19,5 кг

Отзывы о Карусельный гриль МК-1.22

Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым