Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Станция фасовочная Hatco MPWS-45 для картофеля фриКомпания Hatco выпустила многофункциональную фасовочную станцию MPWS . Станция просто идеальна для точки фаст-фуда: она продлит срок хранения продуктов, приготовленных во фритюре, в горячем состоянии и без потери качества. Достигается это благодаря кирамическим нагревательным элементам, расположенным в верхней части, и нагревательному элементу, установленному в основании станции. Нагрев верхних элементов управляется 2-мя независимыми регуляторами: один для передних элементов и один для задних. Для теплового основания также предусмотрен отдельный терморегулятор. Оборудование разработано для интенсивной эксплуатации при минимальном обслуживании. Оно изготовлено из прочного алюминия и нержавеющей стали. Кроме того, данная станция фасовочная Hatco MPWS-45 уникальна большим количеством аксессуаров, которыми можно ее дополнить. Гастроемкости, сетчатые поддоны, многочисленные подставки для картофеля фри, держатели дополнительного инвентаря, специальные подставки с наклоном 36 или 45 градусов и многое другое. все это обеспечивает хорошую видимость и легкий доступ к продукту. Настольная станция для фасовки картофеля фри и подобных продуктов. Отдельные нагревательные элементы в верхней и нижней части. Возможность комплектации с подносом для фасовки на всю длину в комплекте с разделителем Характеристики Станция фасовочная Hatco MPWS-45 для картофеля фри
Отзывы о Станция фасовочная Hatco MPWS-45 для картофеля фриОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|