Каталог товаров
Сравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Вы здесь: > Торговые марки > GEMLUX > Пресс-гриль Махачкала > Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17
Описание Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17Электрическая сковорода-гриль GEMLUX GL-G17 предназначена для контактной жарки пищевых продуктов на домашней кухне. Устройство имеет комбинированную жарочную поверхность (половина гладкая, половина рифленая) с антипригарным покрытием. На гладкой поверхности удобно жарить яйца, оладьи, морепродукты, на рифленой – мясо, рыбу, птицу, овощи. Рифление не только создает на поверхности блюд характерную для гриля аппетитную полосатую корочку. Благодаря ему только 50% поверхности продукта соприкасается с поверхностью и обжаривается, остальное готовится бесконтактно, практически как в духовом шкафу. Блюда получаются более нежными и сочными, чем при жарке на обычной сковороде. Наличие терморегулятора позволяет подобрать нужную температуру приготовления для любых продуктов. В рифленой части сковороды имеются отверстия, через которые излишки жира стекают в расположенный в нижней части корпуса съемный поддон-жиросборник. Во избежание задымления и появления запаха гари его рекомендуется наполнять водой. В комплект входит съемная стеклянная крышка, которую при желании можно использовать для доведения блюд до готовности или поддержания их в горячем состоянии. Корпус оборудования изготовлен из пластмассы, накладка передней панели – из нержавеющей стали. Характеристики Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17
Отзывы о Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|
Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17Электрическая сковорода-гриль GEMLUX GL-G17 предназначена для контактной жарки пищевых продуктов на домашней кухне. Устройство имеет комбинированную жарочную поверхность (половина гладкая, половина рифленая) с антипригарным покрытием. На гладкой поверхности удобно жарить яйца, оладьи, морепродукты, на рифленой – мясо, рыбу, птицу, овощи. Рифление не только создает на поверхности блюд характерную для гриля аппетитную полосатую корочку. Благодаря ему только 50% поверхности продукта соприкасается с поверхностью и обжаривается, остальное готовится бесконтактно, практически как в духовом шкафу. Блюда получаются более нежными и сочными, чем при жарке на обычной сковороде. Наличие терморегулятора позволяет подобрать нужную температуру приготовления для любых продуктов. В рифленой части сковороды имеются отверстия, через которые излишки жира стекают в расположенный в нижней части корпуса съемный поддон-жиросборник. Во избежание задымления и появления запаха гари его рекомендуется наполнять водой. В комплект входит съемная стеклянная крышка, которую при желании можно использовать для доведения блюд до готовности или поддержания их в горячем состоянии. Корпус оборудования изготовлен из пластмассы, накладка передней панели – из нержавеющей стали. Характеристики Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17
Отзывы о Сковорода-гриль GEMLUX GL-G17Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|