Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Сотейник GEMLUX GL-SL18
Сотейник GEMLUX GL-SL18 из «яблочной» серии (Apple shape) предназначен для жарки, тушения, пассерования, приготовления соусов, кремов и т.п. Серия получила свое название благодаря дутой форме посуды, напоминающей яблоко. Сотейник изготовлен из нержавеющей стали 304 (18/10). Высокое содержание хрома (18%) и никеля (10%) обеспечивает прочность, долговечность, устойчивость к коррозии и образованию пятен. Объем 2,5 л, диаметр дна 15 см, высота бортика 10 см, толщина стенки 0,7 мм. Капсулированное сэндвич-дно толщиной 4,5 мм из алюминия и магнитной нержавеющей стали 430 обеспечивает равномерный и быстрый нагрев, защищает от пригорания и позволяет использовать сотейник на всех типах плит, включая индукционные. Удобная ручка округлой формы остается холодной в процессе приготовления пищи. В комплект входит купольная крышка из нерж.стали.
Характеристики Сотейник GEMLUX GL-SL18
Отзывы о Сотейник GEMLUX GL-SL18Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|