Каталог товаровСравнение товаров
Нет товаров для сравнения
Статьи
Технология Sous Vide
Технология Сувид сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются.
03.04.2017
WLBake на выставке Modern Bakery
Приглашаем посетить стенд эксклюзивной торговой марки WLBake на выставке Modern Bakery («Современное хлебопечение») с 13 по 16 марта 2017 года.
03.03.2017
Теплоизоляция – есть ли альтернатива базальту?
в конфорках для теплоизоляции базальтовое волокно. т.к. базальт не совсем является электроизолятором - в нем могут присутствовать некоторое количество примесей металлов и органических веществ, что неблагоприятно может сказаться на конфорке в целом
12.08.2015
Rational представляет SelfCookingCenter® 5 Senses
Ландсберг-на-Лехе, в мае 2014 года компания Rational представила свою новинку перед дилерами и планировщиками.
15.05.2014
Что нужно для производства пончиков?
Для полноценного пончикового производства Вам достаточно приобрести пончиковый автомат ПРФ-11/900. Конструктивные особенности позволяют изготовлять как дрожжевые, так и смесевые пончики.
26.02.2014 |
Описание Плита электрическая 4х-конфорочная Ф4ЖТЛпдэ (с духовкой)Безопасная и надежная электрическая плита Ф4ЖТЛпдэ выполнена с учетом эксплуатации ее на предприятиях общепита малых и больших размеров. Установлены четыре электроконфорки типа 12/3 КЭ-0, размером 295х415 с мощностью 3 кВт. имеют сообщающий о их включении световой индикатор и переключатели теплового режима. Нагрев от 0 °С до максимальной температуры 400 °С происходит за 25 – 30 мин. Плита оснащена духовкой с размером рабочей камеры 540х657х438 мм., которая имеет подсветку, и противнями 325х530х15/30/50 мм. 8 шт. и 530х650х15/30/50 мм. 4 шт. Жарочный шкаф снабжен ТЭНами, внизу и наверху расположены раздельная регулировка мощности для нижнего и верхнего блоков ТЭНов. Размер эл/конфорки 295х415 мм Тип конфорок КЭ-0,12/3 Время разогрева до максимальной температуры конфорок 20-30 мин Нейтральная полка 2 шт Подстветка есть Характеристики Плита электрическая 4х-конфорочная Ф4ЖТЛпдэ (с духовкой)
Отзывы о Плита электрическая 4х-конфорочная Ф4ЖТЛпдэ (с духовкой)Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
|